Стевия — сахар заменитель

За формулой «E960» скрывается пищевая добавка как заменитель сахара стевия, в которой, как рекламируется, отсутствуют калории. Поэтому она обещает сладкое удовольствие без беспокойства по поводу узких брюк или юбки.

Насколько это соответствует действительности?


Стевия трава — натуральный подсластитель?

Стевия
Южное растение

В отличие от других заменителей слодости, стевия трава считается натуральным продуктом. Растение родом из Южной Америки имеет в своем составе вещества, отвечающие за сладкий вкус. Она слаще, чем сахар почти в 300 раз!

Своей популярностью обязана, не в последнюю очередь, своим имиджем естественного растительного замены сахара, в отличие от искусственных, таких как аспартам. Но в реальности этот взгляд на растение верен лишь частично. Для выделения сладких стевиогликозидов производители обращаются к химическим методам.


Свойства сахарозаменителя стевии: горькое послевкусие и теплостойкость

Наслаждение сладостью сахаразаменителя стевии зависит от личных предпочтений, так как после нее остается во рту горьковатый привкус.

Преимущество над некоторыми другими обеспечивает на кухне. Она выдерживает стабильное тепло и, следовательно, подходит для приготовления пищи и выпечки. Тем не менее, следует заранее подумать, нужно ли заменять сахар в рецепте.

Большие количества сахара, например, не могут быть заменены, так как потребуется количественно намного меньше, что изменит объем и консистенцию продукта.


Стевия для похудения

Стевия сахарозаменитель
В виде таблеток

Стевия для похудения, как и другие аналогичные продукты, практически бескалорийна. В этом отношении она представляет разумную альтернативу для питания диабетиков и сознательной диеты желающих похудеть.

Тем не менее такие продукты неоднократно критикуются и имеют репутацию скрытых помощников набора веса. Считается, что способствуют усиленному высвобождению инсулина и появлению чувства голода. Хотя нет никаких доказательств того, что именно трава стимулирует секрецию инсулина.


Продукты со стевией могут содержать сахар

Тест продуктов со стевией позволил сделать вывод, что в некоторых из них менее 10% сладости стевиогликозидов, и добавлен сахар. Поэтому потребители при покупке должны внимательно прочитать список ингредиентов и информацию о питательной ценности продукта.

Она не представляется панацеей от проблем веса. Кто хочет похудеть, должен потреблять меньше калорий, чем ему требуется. Для этого нужно питаться разумно и быть физически активным. Подсластители в лучшем случае могут помочь в этом. Одна только замена сахара проблему не решит.


Безопасна ли стевия для здоровья?

Питание стевией, как и другими подсластителями, должно быть ограничено. Существует рекомендуемая суточная доза, цифры которой указывают безопасные пределы: рекомендуется принимать не более четырех миллиграммов на килограмм веса тела в день. Это означает, что взрослый человек с весом 80 килограммов может принимать каждый день не более 320 миллиграммов заменителя.

Заменитель сладости представляет собой отличную альтернативу для больных сахарным диабетом. Но перед другими у нее нет четких и убедительных преимуществ. Поэтому выбор в конечном счете, зависит от личных предпочтений. Потере лишних килограммов может способствовать при правильном стиле жизни, ничего не меняя кардинально в одиночку.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *