Витамин B1 — важный элемент для человека

Витамин B1
Витамин B1

Витамин B1 (тиаминпирофосфат) является важным питательным веществом. Это один из восьми водорастворимых витаминов комплекса B.

Их использование не связано с опасностями, так как избыточные количества всегда выгружаются в мочу и нет риска накопления в организме.

Играет важную роль в поддержании здоровой нервной системы и нормальной сердечной функции. Поскольку он улучшает способность организма противостоять стрессу, его часто называют «антистрессовым витамином».

Помогает превращать углеводы в глюкозу, которая, в свою очередь, используется для производства энергии в организме и необходима для разрушения жиров и белков.

В дополнение ко всему этому, он поддерживает мышечный тонус стенок пищеварительного тракта и необходим для нормального состояния кожи, волос, глаз, полости рта и печени.


Важные источники витамина B1

Дрожжи и печень являются наиболее полными источниками B1. Он также содержится в свинине, цельных зернах, зародышах пшеницы, бобовых, спарже, картофеле, грибах, шпинате, тунце, зеленом горохе, подсолнечном масле, томатах, брюссельской капусте, баклажане и других.

Регулярное потребление этих продуктов гарантирует, что ваше тело будет иметь достаточно B1. Однако имейте в виду, что значительная часть витамина B1 теряется, когда пища готовится при слишком высоких температурах или когда она охлаждается в течение длительного периода времени.


Симптомы дефицита витамина B1

Некоторые из ранних симптомов обычно включают астению, раздражительность, потерю памяти, бессонницу, потерю аппетита и потерю веса, расстройство желудка, запор и т. д. Если дефицит не будет своевременно компенсирован, может возникнуть заболевание, связанное прежде всего с дефицитом тиоаминпирофосфата. Оно характеризуется нервными, сердечными и церебральными аномалиями, но симптомы различаются у каждого человека и зависят от ряда факторов.

Мозговые аномалии. У алкоголиков дефицит тиамина часто приводит к аномалиям мозга, таким как синдром Корсака, коварное заболевание мозга, которое влияет на память. Некоторые из его обычных симптомов включают трудности ходьбы, непроизвольные движения глаз вниз и вверх, кровоизлияния в мозг, которые нарушают нормальное зрение, частичный паралич глаз. Если игнорировать, симптомы могут привести к смертельным последствиям.

Недостаток B1 чаще всего связан с недостаточным потреблением продуктов, содержащих его, чрезмерным потреблением кофе, риса, сырыми мидиями и т. д.


Каковы полезные свойства витамина B1

  • Обеспечивает производство энергии. Сахар является основным источником энергии для организма, и витамин B1 имеет сильную долю в этом процессе. Он является частью сложной ферментной системы, называемой пируватдегидрогеназой, которая помогает окислять сахар в качестве источника энергии. B1 также необходим для функционирования этой ферментной системы, которая выделяет энергию для различных функций организма.
  • Защищает оболочки миелина от повреждений. B1 помогает правильно развить миелиновые оболочки вокруг нервов. Его дефицит приводит к дегенерации этих специальных нервных покрытий, что, в свою очередь, оказывает пагубное воздействие на мозг и нервную систему.
  • Снижает риск развития болезни Альцгеймера. Существуют плацебо-контролируемые исследования, которые показывают, что прием 100 мг ежедневно B1 в качестве пищевой добавки замедляет прогрессирование предательского заболевания и значительно улучшает память и фокусировку. Кроме того, B1 также используется для лечения таких заболеваний, как рассеянный склероз, паралич лицевого нерва и тому подобное.
  • Укрепляет сердце. Помогает в производстве нейротрансмиттера ацетилхолина, который используется для передачи сообщений между нервами и мышцами и чрезвычайно важен для сердечно-сосудистой функции. Следовательно, дефицит витамина B1 может быть опасен для сердца. Было обнаружено, что люди, страдающие сердечной недостаточностью, которые принимали витамин B1 в течение недели, значительно улучшили здоровье.
  • Снижает риск развития катаракты и других заболеваний зрения, особенно при применении в сочетании с другими питательными веществами.
  • Деактивирует процессы старения. Он действует как мощный антиоксидант, который замедляет появление видимых признаков старения, включая морщины, потерю естественной свежести кожи.
  • Улучшает пищеварение. Он способствует высвобождению соляной кислоты, которая необходима для полного поглощения питательных веществ.
  • Поощряет производство эритроцитов. B1 играет важную роль в производстве эритроцитов, что имеет большое значение для общего здоровья, активности и энергии.
  • Абсолютно необходим при алкоголизме. Витамин B1 снижает вредное воздействие на организм цирроза, инфекций, гипертиреоза и других эффектов алкоголизма.
  • Применяется в лучших косметических средствах, например, каплях Нефертити от синяков и отеков.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *